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              自貢市刀刀爽食品股份有限公司
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              公司始終秉承“做優質產品”、“做放心食品”經營理念,致力為消費者提供安全衛生、健康美味的放心食品。以精致的口味博得廣大美食愛好者們的青睞。

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              刀刀爽·香辣醬

              香辣醬是采用小吃豆花蘸水的傳統工藝結合先進的科學保鮮技術,精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。
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              產品描述

                香辣醬是采用小吃豆花蘸水的傳統工藝結合先進的科學保鮮技術,精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。具有川味的麻辣香特點,味美色鮮,回味悠長,營養豐富,有開胃健脾、增進食欲的功能。是烹調各種川菜及各種涼菜、面食的理想調料,是居家旅游的方便佳品。

                做法:

                1、花生米放開水中泡5分鐘,去皮,用廚房紙巾擦凈水份

                2、放入涼油中炸熟,壓碎備用

                3、干辣椒用廚房紙巾擦凈,放入料理機打碎

                4、大碗內放入辣椒面,鹽,五香粉

                5、雞肉切碎,放入油鍋炸至金黃撈出

                6、鍋內燒油至冒煙(油量約是辣椒面的2.5倍),關火倒入大碗,加入花生碎,雞肉碎拌勻,晾涼入瓶密封。

              關鍵詞:
              香辣醬
              辣椒
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